فهرست مطالب:
تصویری: مرغ با گوجه فرنگی بو داده
2024 نویسنده: Rachel Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 02:34
عناصر
1 1/2 پوند گوجه گیلاس یا دیگر گوجه فرنگی های کوچک روی انگور
6 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، تقسیم شده
2 قاشق غذاخوری herbes de Provence (این مخلوط گیاه خشک را می توانید در فروشگاه های غذاهای مخصوص و در بخش ادویه جات در بیشتر سوپرمارکت ها پیدا کنید)
1 قاشق چایخوری نمک کوشر به علاوه بیشتر
فلفل سیاه تازه آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری سس Worcestershire
1 پوند سینه مرغ بدون پوست و استخوان
1 عدد موسیر کوچک ، خرد شده
2 قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز
7 نکته ای که فقط مادران خجالتی درباره فرزندپروری می دانند
5 علامت شما "هزاره سالمند" هستید (بله ، این یک چیز است!)
3 قاشق غذاخوری برگ جعفری برگ تخت
3 قاشق غذاخوری برگ تازه ترخون
جهت ها
- فر را با دمای 450 درجه گرم کنید. گوجه فرنگی را ترکیب کنید ، 2 قاشق غذاخوری. روغن و گیاهان گیاهان پرووانس در یک کاسه بزرگ. ادویه زدن با نمک و فلفل؛ انداختن برای پوشیدن. 1 قاشق غذاخوری را گرم کنید. روغن را در یک قابلمه بزرگ و ضد اجاق گاز تا زمانی که روغن لرزد. گوجه فرنگی را با احتیاط به ظرف اضافه کنید (ممکن است روغن پاشیده شود). ماهی تابه را به اجاق منتقل کرده و تفت دهید ، یک بار بچرخانید تا گوجه فرنگی ترکیده و حدود 15 دقیقه از آب آنها خارج شود. به یک کاسه متوسط منتقل کنید و با سس Worcestershire بپاشید.
-
در همین حال ، مرغ ها را با 1 قاشق چایخوری کاملاً مزه دار کنید. نمک و فلفل. 2 قاشق غذاخوری را گرم کنید. روغن در یک قابلمه بزرگ ضد فر با حرارت متوسط تا زیاد روغن. مرغ را از هر دو طرف سرخ کنید تا 6-8 دقیقه قهوه ای طلایی شود. قالب را به اجاق انتقال دهید و مرغ را تفت دهید تا 8-10 دقیقه پخته شود. مرغ را به تخته برش منتقل کرده و بگذارید حداقل 5 دقیقه استراحت کند.
- 1 قاشق غذاخوری باقی مانده را اضافه کنید. روغن به همان ماهی تابه؛ حرارت روی حرارت متوسط موسیر را اضافه کرده و با هم زدن مرتب ، حدود 1 دقیقه آن را بپزید. تابه را با سرکه لعاب دهید ، و از قسمت پایین تکه های قهوه ای شده را خراش دهید. گوجه فرنگی و آب آنها را اضافه کنید و بگذارید تا سس شروع به غلیظ شدن کند ، حدود 1 دقیقه بگذارید تا جوش بیاید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- مرغ خلال تقسیم بین صفحات. قاشق گوجه فرنگی و سس را با گیاهان تزئین کنید.
خدمت 4
توسط سوا دیویس
بیشتر در مورد اشتهای بن
مرغ شنیتسل
مرغ سوخاری را با لیمو و آویشن تفت دهید
سینه مرغ مرکبات کبابی
توصیه شده:
زودپزها: سوپ گوجه فرنگی تفت داده شده خامه ای
از این غذای راحت زمستانی با پنیر کبابی لذت ببرید
مرغ تینگا (مرغ در سس چیپوتل - گوجه فرنگی)
برای یک شام اصیل دلپذیر از جمعیت ، این دستور العمل را از کتاب "از مکزیک بخور" ، کتاب آشپزی لسلی تیلز ، امتحان کنید
گوشت گوجه فرنگی و گوجه زرد
یک سوپ ذرت سرد که از طعم دهنده های مکزیک الهام گرفته شده است
فنجان تخم مرغ گوجه فرنگی پخته شده با سس Cilantro
یک دستور غذای سالم و آسان ، که خانواده شما آن را دوست دارند
پنیر کبابی گوجه فرنگی و تخم مرغ سوخاری
کودک شما عاشق این پیچ و تاب کوچک در یک کلاسیک است