فهرست مطالب:

مرغ با گوجه فرنگی بو داده
مرغ با گوجه فرنگی بو داده

تصویری: مرغ با گوجه فرنگی بو داده

تصویری: مرغ با گوجه فرنگی بو داده
تصویری: طرزتهیه دمی گوجه،فوق العاده خوشمزه ودلچسب باآشپزخانه فریبا How to make dami gojefarangi 2024, مارس
Anonim

عناصر

1 1/2 پوند گوجه گیلاس یا دیگر گوجه فرنگی های کوچک روی انگور

6 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، تقسیم شده

2 قاشق غذاخوری herbes de Provence (این مخلوط گیاه خشک را می توانید در فروشگاه های غذاهای مخصوص و در بخش ادویه جات در بیشتر سوپرمارکت ها پیدا کنید)

1 قاشق چایخوری نمک کوشر به علاوه بیشتر

فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1 قاشق غذاخوری سس Worcestershire

1 پوند سینه مرغ بدون پوست و استخوان

1 عدد موسیر کوچک ، خرد شده

2 قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز

پدر و مادر خجالتی
پدر و مادر خجالتی

7 نکته ای که فقط مادران خجالتی درباره فرزندپروری می دانند

دو دوست زن که به همدیگر رازهایی می گویند
دو دوست زن که به همدیگر رازهایی می گویند

5 علامت شما "هزاره سالمند" هستید (بله ، این یک چیز است!)

3 قاشق غذاخوری برگ جعفری برگ تخت

3 قاشق غذاخوری برگ تازه ترخون

جهت ها

  1. فر را با دمای 450 درجه گرم کنید. گوجه فرنگی را ترکیب کنید ، 2 قاشق غذاخوری. روغن و گیاهان گیاهان پرووانس در یک کاسه بزرگ. ادویه زدن با نمک و فلفل؛ انداختن برای پوشیدن. 1 قاشق غذاخوری را گرم کنید. روغن را در یک قابلمه بزرگ و ضد اجاق گاز تا زمانی که روغن لرزد. گوجه فرنگی را با احتیاط به ظرف اضافه کنید (ممکن است روغن پاشیده شود). ماهی تابه را به اجاق منتقل کرده و تفت دهید ، یک بار بچرخانید تا گوجه فرنگی ترکیده و حدود 15 دقیقه از آب آنها خارج شود. به یک کاسه متوسط منتقل کنید و با سس Worcestershire بپاشید.
  2. در همین حال ، مرغ ها را با 1 قاشق چایخوری کاملاً مزه دار کنید. نمک و فلفل. 2 قاشق غذاخوری را گرم کنید. روغن در یک قابلمه بزرگ ضد فر با حرارت متوسط تا زیاد روغن. مرغ را از هر دو طرف سرخ کنید تا 6-8 دقیقه قهوه ای طلایی شود. قالب را به اجاق انتقال دهید و مرغ را تفت دهید تا 8-10 دقیقه پخته شود. مرغ را به تخته برش منتقل کرده و بگذارید حداقل 5 دقیقه استراحت کند.

  3. 1 قاشق غذاخوری باقی مانده را اضافه کنید. روغن به همان ماهی تابه؛ حرارت روی حرارت متوسط موسیر را اضافه کرده و با هم زدن مرتب ، حدود 1 دقیقه آن را بپزید. تابه را با سرکه لعاب دهید ، و از قسمت پایین تکه های قهوه ای شده را خراش دهید. گوجه فرنگی و آب آنها را اضافه کنید و بگذارید تا سس شروع به غلیظ شدن کند ، حدود 1 دقیقه بگذارید تا جوش بیاید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
  4. مرغ خلال تقسیم بین صفحات. قاشق گوجه فرنگی و سس را با گیاهان تزئین کنید.

خدمت 4

توسط سوا دیویس

بیشتر در مورد اشتهای بن

مرغ شنیتسل

مرغ سوخاری را با لیمو و آویشن تفت دهید

سینه مرغ مرکبات کبابی

توصیه شده: